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原标题：短评饮品加冰，应尊重消费者选择权

据报道，近日，江苏南通一位网友发布视频称，在某咖啡店购买的两杯拿铁，其中三分之二是冰块，喝几口就没了。这条信息引发了广大消费者的共鸣。

夏日炎炎，暑热难耐，各类饮品尤其是消暑降温的冷饮成为不少人的每日刚需。但从网友发布的视频看，现实不容乐观。饮品过度加冰现象，在茶饮行业绝非个例。“少冰”“去冰”选项，也成为不少网友的普遍呼声。然而在实践当中，商家却往往以“影响口感”“固定配方”为托词回绝消费者。

其实，除冰沙、冰淇淋类饮品，冰块本就是由制作者另外添加到饮品中，何来无法“去冰”的说辞？说白了，过度的冰量其实就是刻意的注水，商家打的什么算盘，消费者心里一清二楚。

退一步来说，即使夏日，也有消费者因为各种原因不能吃冰，需要去冰或常温饮品。此时，维持口味已不再是主要矛盾。更何况所谓“口感”亦是千人千面，口味的话语权不单单掌握在商家手里。

笔者以为，商家应当尊重消费者的自主选择权和公平交易权，这不是可以“商量”的，而是法定的。具体就饮品而言，加冰固然可以，也迎合了市场需求，但必须有度。既要做到真材实料、物有所值，不可使高价饮品沦为高价“水货”，还要满足和方便消费者“少冰”“去冰”等选项要求。消费者乐于为品质买单，商家也要厚道做生意，只有把差异化经营的赛道铺在质量上，才能在盛夏给消费者带来美好凉意，才能实实在在让消费者产生获得感、满足感。倘若剑走偏锋、偷工减料，做注水文章，最终“凉”的，不是别人，而很可能是商家自己。

——张国栋